Polpettone fantasia

Questo piatto consente di recuperare la carne avanzata in modo facile, veloce e gustoso.

INGREDIENTI: 800 g di carne avanzata – 4 fette diPane Bianco Aglutèn – 1 uovo – latte – sale qb – pepe qb.

PROCEDIMENTO: Tritate finemente la carne.

Ammollate il pane con un po’ di latte, stizzatelo ben bene e mettetelo in una terrina dove unirete la carne trita e tutti gli altri ingredienti impastando con cura.

Create una palla, adagiatela su di una pirofila foderata con della carta forno, aiutandovi con quest’ultima per creare un rotolo.
Cuocete in forno a 200 ° per 20-25 minuti.

Il consiglio: per rendere il polpettone ancora più gustoso potete arricchire l’impasto con verdure, uovo sodo, prosciutto e tutto quello che vi suggerisce la fantasia.

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Polpettone fanatasia
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